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Pablo Zumaquero

Dietista-nutricionista en Segovia

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¿Soy intolerante a la lactosa si me sienta mal la leche?

17 junio 2021

Si te cae mal la leche sin lactosa, llámame loco, pero quizás la lactosa no sea el problema de tus síntomas.

La lactosa es una molécula de 2 bolitas, una bolita es la glucosa y otra la galactosa. Si tienes intolerancia es que no cortas estas 2 bolitas porque te falta la tijera, y las dos bolitas juntas no pueden absorberse, por lo que sigue en sangre, se la comen los bichos de los intestinos y producen gas, diarrea…

En la leche sin lactosa, la fábrica ha echado esa tijera en la misma y se ha asegurado de que toda la lactosa se ha cortado en las bolitas de glucosa y galactosa, por lo que tu cuerpo aunque no tenga la tijera, la puede absorber y no tendrías síntomas.

Si aun así tienes problemas cuando tomas lácteos puede ser por otros componentes de los mismos, principalmente proteínas o grasas naturalmente presentes en la leche.

Si tienes problemas en el hígado, páncreas o intestinos puede que no digieras y absorbas bien la grasa de una leche entera y salga por las heces (esteatorrea o cacaceite).

Si tienes problemas de reacciones adversas a los alimentos como una alergia clásica IgE a alguna proteína de la leche (caseína, seroproteínas…) o problemas no IgE como problemas de eosinofilia.

Si crees que la lactosa no es el problema, retira los lácteos por completo un par de semanas y si mejoras pide cita con alergólogo y digestivo y quizás te den cita en agosto de 2034.

#cacaceiteeeeeeeeeeeeeee
#chapapote
#cacadeArturovirgenextra

Si necesitas ayuda con tu alimentación, porque quieres mejorar tu composición corporal, comer más sanos y adquirir buenos hábitos de salud, contacta con nosotros para solicitar cita presencial en Segovia u online.

También si necesitas tratar tu patología digestiva, enfermedades metabólicas o mejorar en tu categoría deportiva, también podemos ayudarte.

Archivado en: nutrición

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