Los nutris solemos usar unos aparatejos para medir la evolución de los resultados corporales de los pacientes que se llaman bioimpedancias, cuya marca más famosa es Tanita.
Estas máquinas pasan un pequeño impulso eléctrico de una parte a otra del cuerpo y dependiendo de la velocidad de paso del mismo estima si hay más agua o menos (a más velocidad, más agua).
Toooooodo lo que modifique el agua en el cuerpo va a modificar TODOS los resultados. El agua se modifica con la temperatura ambiente, sudor, heces, orina, hormonas, sueño, estrés, medicamentos… UN FOLLÓN.
A partir de ahí calcula (estima) que el resto de lo que no es agua será grasa, en qué zona está esta grasa y qué parte de lo que es agua es músculo, pero lo vuelvo a repetir… LO ESTIMA.
Lo que quiero que sepáis es que los baremos o rangos que marca el aparato como correctos NO ESTÁN VALIDADOS. Es decir que esos márgenes los ha puesto Tanita porque le ha salido de los coj….. pero a día de hoy no se ha demostrado que sean los correctos, es decir, no se ha observado que la gente que supera esos umbrales de porcentaje de grasa o de grasa visceral luego tengan problemas de salud, se han puesto por la empresa Tanita como referencia, pero SIN VALIDAR!!!.
Y si los baremos de % de grasa o nivel de grasa visceral (que no son kilos totales, sino una porquería de “nivel”) no están validados, ya ni te cuento los otros datos como kg de masa muscular, agua corporal, proteínas, mineral óseo o la que más me gusta… LA EDAD METABÓLICA, que no tiene sentido.
He visto cambios en consulta de la misma COMPLETAMENTE ABSURDOS. Deberían quitarlo ya porque a la gente la va a volver LOCA.
Pero lo más importante es que cada vez más somos los que valoramos otros aspectos de la mejora de salud de la persona que no son el peso o el % de grasa, así que tampoco le echamos mucha cuenta a que estos aparatos tengan sus fallos.
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