• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria

Pablo Zumaquero

Dietista-nutricionista en Segovia

  • Equipo
    • Pablo
    • Pilar
  • Servicios
    • ¿Cómo es la consulta?
    • Tarifas
  • Blog
  • Contacto

Claves para elegir un buen yogur.

9 febrero 2021

Hay que mirar bien las etiquetas al hacer la compra. Ahora os enseñamos el motivo:

Cuando se habla de azúcar a todos nos viene a la cabeza el terrón blanco que cae en el café con leche y nos endulza la mañana. Pero el verdadero problema está en el azúcar que no vemos, cuando se pone disfraces como “Dextrosa” o “Jarabes de glucosa” y que se añade en cantidades estratosféricas a una amplia gama de productos como salsas, pan de molde, cereales de desayuno o lácteos.

Es este último un caso curioso por ejemplo en los yogures.


Por ley, la única diferencia de un yogur normal a uno desnatado es que se reduzca la grasa que contiene a menos de medio gramo por cada 100 de producto… pero no tienen que reducir el azúcar añadido, incluso pueden echarle más que antes, eso no importa.

La reducción de la grasa apenas afecta al total de calorías del producto (a lo que engorda), pero sí que influye, y mucho, la cantidad de azúcar.

¿El resultado? Yogures que tienen prácticamente las mismas calorías que el normal, con un sabor exquisito gracias a la cantidad de azúcar que tienen y con la sensación en el consumidor de saludable e incluso de propiedades “adelgazantes”.

Esto se repite en otros lácteos como petits o yogures líquidos, ampliamente usado para los niños.


La solución se encuentra en las opciones edulcoradas o con edulcorantes, ya que estos no aportan ninguna o casi ninguna caloría extra. Por poner un ejemplo, un yogur entero y azucarado puede tener las mismas calorías que dos yogures desnatados y edulcorados. ¿A que así da gusto tomar el postre?

Si necesitas ayuda con tu alimentación, porque quieres mejorar tu composición corporal, comer más sanos y adquirir buenos hábitos de salud, contacta con nosotros para solicitar cita presencial en Segovia u online.

También si necesitas tratar tu patología digestiva, enfermedades metabólicas o mejorar en tu categoría deportiva, también podemos ayudarte.

Archivado en:nutrición

sidebar

sidebar-alt

Pablo Zumaquero © 2021 · Creado con por Web de Nutris · Aviso legal · Política de cookies

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Resumen de privacidad
Pablo Zumaquero

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics y Píxel de facebook para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

Pixel de Facebook

Google Ads

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies