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Pablo Zumaquero

Dietista-nutricionista en Segovia

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¿Puedo añadir salsas a cosas saludables que no me gustan?

¿Puedo añadir salsas a cosas saludables que no me gustan?

La crema de vinagre tiene casi un 40% de azúcares. No debería ser un producto a recomendar por los nutricionistas ortodoxos, rectos y de pureza espiritual. PERO…

¿Es normal ir menos veces al baño si como menos cantidad?

¿Es normal ir menos veces al baño si como menos cantidad?

Hay gente que se sorprende cuando al empezar un periodo dietético disminuye el número o la cantidad de deposiciones diarias. ¿Es normal que suceda esto?

La dieta sin gluten, ¿Cómo saber si soy celiaco/a?

La dieta sin gluten, ¿Cómo saber si soy celiaco/a?

Si crees que padeces una celiaquía, antes de hacer dieta sin gluten, por favor, ve al digestivo a que te diagnostique.

¿Se puede mantener el peso pérdido?

¿Se puede mantener el peso pérdido?

Una cosa es bajar grasa corporal y otra cosa muy distinta es mantenerla, y si no que se lo digan a Zac Efron cuando se puso fino filipino para la peli de los vigilantes de la playa.

Diferenciar el hábito del capricho, ¿la clave del éxito?

Diferenciar el hábito del capricho, ¿la clave del éxito?

¿Tú ves normal desayunarte todos los días una bolsa de gominolas? Esponjitas, fresitas, platanitos… ¿Tú ves normal desayunar todos los días chocolate con churros? ¿O lo ves más para fin de año y días puntuales?

¿Se puede perder grasa localizada? Verdades incómodas.

¿Se puede perder grasa localizada? Verdades incómodas.

Cuando el cuerpo necesita energía para sus funciones recurre a distintos combustibles, uno de ello es la grasa de los michelines.

¿Hemos sobreestimado el efecto de la alimentación sobre la salud?

¿Hemos sobreestimado el efecto de la alimentación sobre la salud?

¿Los nutricionistas hemos exagerado un poco el perjuicio que puede llevar una mala alimentación? Debatimos sobre ello.

Mi médico dice que no tome tomate por el ácido úrico, ¿es verdad?

Mi médico dice que no tome tomate por el ácido úrico, ¿es verdad?

Que te quite el médico el tomate cuando te sale alto el úrico es de lo más normal del mundo, pero ¿tiene fundamento esta recomendación?

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